La birra è considerata una delle più antiche bevande prodotte e la storia della birra risale intorno al 3000 aC in Europa. Anche l'Ungheria non è particolarmente conosciuta per la sua birra, la 'Sör' infatti è stata prodotta qui per più di mille anni. Oggi, birrerie ungheresi producono principalmente le migliori marche nazionali più note come la Dreher, Borsodi e Soproni. Inoltre, la scena della birra artigianale ungherese continua a migliorare con microbirrifici locali che offrono una varietà di birre fatte in casa insieme ad alcune pinte insolite. Ma, con molti dei grandi paesi produttori di birra nelle vicinanze, pub e bar birra a Budapest offrono molto di più da scoprire. Pils ceche, birre belghe, birre tedesche, stout scozzesi sono tutte disponibili. Se sei un amante della birra in visita a Budapest, ecco una selezione di pub, bar e ristoranti della più famose birra.
Pivo
Il minuscolo Pivo serve birre ceche da 11 fabbriche di birra. Con cinque birre alla spina e oltre 25 in bottiglia, è un luogo popolare tra gli amanti della birra ceca. Pivo importa la sua gamma rispettabile di birre ceche da produttori medi e piccoli, come Černá Hora, Vyškov, Bernard e Ježek. Inoltre, c'è sempre una birra ospite alla spina. Dal momento che il consumo di birra in Repubblica Ceca non è completa senza un pasto, Pivo ha recentemente aperto un altro luogo in cui la birra viene abbinato con piatti tipici cechi e ungheresi. La nuova Pivo ha sei birre ceche alla spina e 40 in bottiglia e la lista continua a crescere.
Pivo Sorozo (Birreria)
Indirizzo: Hegedűs Gyula utca 22, Pest, Distretto 13
Aperto: Lunedi - Venerdì 03:00-23:00, Sabato 16:00-11:00
Pivo Sörvendéglő (Ristorante Bar)
Indirizzo: Wesselényi utca 47, Pest, Distretto 7
Aperto: Lunedi - Venerdì 14:00-23:00, Sabato 16:00-11:00
Henry Brasserie belga
Il primo pub stile belga a Budapest è stato un favorito tra gli amanti della birra per decenni. Oltre 70 birre belghe sono serviti qui, ognuno nel suo bicchiere di birra personalizzato, seguendo da vicino le tradizioni belghe bevitori di birra. Ci sono otto birre alla spina, tra marche popolari come Pauwel Kwak, Tripel Karmeliet e Kriek (ciliegia). Essi offrono anche una vasta selezione di birre in bottiglia, tra cui diverse birre trappiste prodotta in Belgio. La birra è completata dalla cucina fiamminga e vallona. Il personale cordiale vi aiuterà a navigare all'interno del rubinetto, in modo da Henry è un buon posto per una introduzione alla birra belga. Il cibo ben abbinato servito qui è un ulteriore bonus.
Indirizzo: Bem rakpart 12, Buda, District 1
Aperto: Lunedi - Domenica mezzogiorno a mezzanotte
Paulaner Sorhaz
Il bavarese birreria-come Paulaner Beer House ha un'atmosfera unica con la sua fabbrica di birra a vetri nel centro. Purtroppo, le grandi vasche di rame non sono più in uso e la birra servita ecco che arriva direttamente dalla fabbrica di birra di Monaco di Baviera, fondata dai monaci dell'ordine di San Francesco di Paola nel 1634. Ci sono otto Paulaners diverse alla spina, tra cui la Paulaner Hefe-Weissbier, una birra di frumento naturale che è prodotto più venduto della birreria. La cucina propone gustose specialità bavaresi che vanno bene con le gustose birre.
Indirizzo: Alkotás utca 53, Budapest, Distretto 12 (all'interno Mom Park)
Aperto: Lunedi - Mercoledì 11:30 a mezzanotte, Giovedi - Sabato 11:30-01:00, Domenica 11:30-11:00
Csak un Jó Sorok
'Solo il meglio Preparava' beer bar offre una vasta selezione di birre da tutto il mondo. Oltre migliori lager del mondo, reperti rari e sapori insoliti sono disponibili anche qui, tra cui alcune delle migliori birre artigianali realizzati da microbirrifici ungheresi. Gli amanti della birra apprezzeranno la selezione sempre mutevole alla spina (attualmente offrendo Chimay Tripel dal Belgio, Černá Hora KVASAR dalla Repubblica Ceca, Left Hand Wake Up Dead dagli Stati Uniti e Brewdog 05:00 San dalla Scozia). Il proprietario, un intenditore di birra entusiasta, è sempre a disposizione per offrire un buon consiglio per gli amanti della birra.
Indirizzo: Kertész utca 42-44, Pest, Distretto 7
Aperto: Lunedi - Sabato 14:00-21:00
The Caledonia
Questo accogliente pub scozzese offre birre alla spina e in bottiglia tutta la strada dalla fabbrica di birra Belhaven a Dunbar, la birreria più antica operativo in Scozia. Votato il Best British Bar in Ungheria da The Telegraph, Caledonia è anche noto per la sua vasta selezione di whisky di malto. Il cibo è decisamente scozzese (Haggis, stovies, salmone, fish & chips, Scotch Beef, ecc), ma ha anche un accento ungherese (gulasch). Un favorito dalla comunità di espatriati Budapest, La Caledonia è un luogo dove si può sempre incontrare qualcuno per una chiacchierata amichevole. Se sei un tifoso di calcio cercando un posto per guardare la partita, godendo di una pinta di birra, questo è il vostro posto.
Indirizzo: Mozsár utca 9, Pest, Distretto 6
Aperto: Lunedi - Domenica 11:00-01:00
Ferdinando Monarchia Cseh Sorhaz
Il Ferdinando Monarchia è un altro primo posto per gli amanti della birra ceca e porta un po 'di Praga a Budapest. Mentre sono specializzati in birre dal Ferdinand Benešov Brewery, offrono anche diversi altri ospiti birre ceche. Ferdinand Svetly (luce bozza), Sedm kuli (scuro semi) e Tmavy (birra scura) sono disponibili alla spina. La birra qui è accoppiato con cibo autentico pub ceco, preparato da un ceco chef. L'intera atmosfera è molto Boemia, compresi i piccoli pezzi di carta sui tavoli utilizzati dai camerieri nei pub cechi per tenere traccia di quanto avete consumato.
Indirizzo: Szív utca 30, Pest, Distretto 6
Aperto: Lunedi - Domenica mezzogiorno alle 11:00
Polo Pub
Situato in una piccola stradina a Buda, vicino a Batthyány tér, questo piccolo pub in stile inglese è una gemma nascosta. Legno scuro, antichi segni di birra, musica dal vivo e Guinness alla spina dare a questo posto un'atmosfera britannica. Diversi tipi di ceco e ungherese birra, alla spina e in bottiglia, sono inoltre disponibili. Il menu è mantenuto semplice con piatti ungheresi casa in stile, come la salsiccia fritta, sanguinaccio, cavoli e stinco di maiale farcito. Polo è un ottimo ritrovo locale.
Indirizzo: Batthyány utca 4, Buda, District 1
Aperto: Lunedi - Sabato mezzogiorno alle 11:00
Il minuscolo Pivo serve birre ceche da 11 fabbriche di birra. Con cinque birre alla spina e oltre 25 in bottiglia, è un luogo popolare tra gli amanti della birra ceca. Pivo importa la sua gamma rispettabile di birre ceche da produttori medi e piccoli, come Černá Hora, Vyškov, Bernard e Ježek. Inoltre, c'è sempre una birra ospite alla spina. Dal momento che il consumo di birra in Repubblica Ceca non è completa senza un pasto, Pivo ha recentemente aperto un altro luogo in cui la birra viene abbinato con piatti tipici cechi e ungheresi. La nuova Pivo ha sei birre ceche alla spina e 40 in bottiglia e la lista continua a crescere.
Pivo Sorozo (Birreria)
Indirizzo: Hegedűs Gyula utca 22, Pest, Distretto 13
Aperto: Lunedi - Venerdì 03:00-23:00, Sabato 16:00-11:00
Pivo Sörvendéglő (Ristorante Bar)
Indirizzo: Wesselényi utca 47, Pest, Distretto 7
Aperto: Lunedi - Venerdì 14:00-23:00, Sabato 16:00-11:00
Henry Brasserie belga
Il primo pub stile belga a Budapest è stato un favorito tra gli amanti della birra per decenni. Oltre 70 birre belghe sono serviti qui, ognuno nel suo bicchiere di birra personalizzato, seguendo da vicino le tradizioni belghe bevitori di birra. Ci sono otto birre alla spina, tra marche popolari come Pauwel Kwak, Tripel Karmeliet e Kriek (ciliegia). Essi offrono anche una vasta selezione di birre in bottiglia, tra cui diverse birre trappiste prodotta in Belgio. La birra è completata dalla cucina fiamminga e vallona. Il personale cordiale vi aiuterà a navigare all'interno del rubinetto, in modo da Henry è un buon posto per una introduzione alla birra belga. Il cibo ben abbinato servito qui è un ulteriore bonus.
Indirizzo: Bem rakpart 12, Buda, District 1
Aperto: Lunedi - Domenica mezzogiorno a mezzanotte
Paulaner Sorhaz
Il bavarese birreria-come Paulaner Beer House ha un'atmosfera unica con la sua fabbrica di birra a vetri nel centro. Purtroppo, le grandi vasche di rame non sono più in uso e la birra servita ecco che arriva direttamente dalla fabbrica di birra di Monaco di Baviera, fondata dai monaci dell'ordine di San Francesco di Paola nel 1634. Ci sono otto Paulaners diverse alla spina, tra cui la Paulaner Hefe-Weissbier, una birra di frumento naturale che è prodotto più venduto della birreria. La cucina propone gustose specialità bavaresi che vanno bene con le gustose birre.
Indirizzo: Alkotás utca 53, Budapest, Distretto 12 (all'interno Mom Park)
Aperto: Lunedi - Mercoledì 11:30 a mezzanotte, Giovedi - Sabato 11:30-01:00, Domenica 11:30-11:00
Csak un Jó Sorok
'Solo il meglio Preparava' beer bar offre una vasta selezione di birre da tutto il mondo. Oltre migliori lager del mondo, reperti rari e sapori insoliti sono disponibili anche qui, tra cui alcune delle migliori birre artigianali realizzati da microbirrifici ungheresi. Gli amanti della birra apprezzeranno la selezione sempre mutevole alla spina (attualmente offrendo Chimay Tripel dal Belgio, Černá Hora KVASAR dalla Repubblica Ceca, Left Hand Wake Up Dead dagli Stati Uniti e Brewdog 05:00 San dalla Scozia). Il proprietario, un intenditore di birra entusiasta, è sempre a disposizione per offrire un buon consiglio per gli amanti della birra.
Indirizzo: Kertész utca 42-44, Pest, Distretto 7
Aperto: Lunedi - Sabato 14:00-21:00
The Caledonia
Questo accogliente pub scozzese offre birre alla spina e in bottiglia tutta la strada dalla fabbrica di birra Belhaven a Dunbar, la birreria più antica operativo in Scozia. Votato il Best British Bar in Ungheria da The Telegraph, Caledonia è anche noto per la sua vasta selezione di whisky di malto. Il cibo è decisamente scozzese (Haggis, stovies, salmone, fish & chips, Scotch Beef, ecc), ma ha anche un accento ungherese (gulasch). Un favorito dalla comunità di espatriati Budapest, La Caledonia è un luogo dove si può sempre incontrare qualcuno per una chiacchierata amichevole. Se sei un tifoso di calcio cercando un posto per guardare la partita, godendo di una pinta di birra, questo è il vostro posto.
Indirizzo: Mozsár utca 9, Pest, Distretto 6
Aperto: Lunedi - Domenica 11:00-01:00
Ferdinando Monarchia Cseh Sorhaz
Il Ferdinando Monarchia è un altro primo posto per gli amanti della birra ceca e porta un po 'di Praga a Budapest. Mentre sono specializzati in birre dal Ferdinand Benešov Brewery, offrono anche diversi altri ospiti birre ceche. Ferdinand Svetly (luce bozza), Sedm kuli (scuro semi) e Tmavy (birra scura) sono disponibili alla spina. La birra qui è accoppiato con cibo autentico pub ceco, preparato da un ceco chef. L'intera atmosfera è molto Boemia, compresi i piccoli pezzi di carta sui tavoli utilizzati dai camerieri nei pub cechi per tenere traccia di quanto avete consumato.
Indirizzo: Szív utca 30, Pest, Distretto 6
Aperto: Lunedi - Domenica mezzogiorno alle 11:00
Polo Pub
Situato in una piccola stradina a Buda, vicino a Batthyány tér, questo piccolo pub in stile inglese è una gemma nascosta. Legno scuro, antichi segni di birra, musica dal vivo e Guinness alla spina dare a questo posto un'atmosfera britannica. Diversi tipi di ceco e ungherese birra, alla spina e in bottiglia, sono inoltre disponibili. Il menu è mantenuto semplice con piatti ungheresi casa in stile, come la salsiccia fritta, sanguinaccio, cavoli e stinco di maiale farcito. Polo è un ottimo ritrovo locale.
Indirizzo: Batthyány utca 4, Buda, District 1
Aperto: Lunedi - Sabato mezzogiorno alle 11:00
Oltre a questi pub e bar birra, Budapest è sede di numerosi festival birra l'anno. Il Castello di Buda Beer Festival, che si tiene nel mese di agosto, la Festa Birra Ceca e la Belgian Beer Festival, sia nel mese di giugno, e il Főzdefeszt Craft-Beer Festival, che si tiene ogni anno in primavera e in autunno, mantengono molti amanti della birra felice.
Una pinta di birra costa tra HUF 550 e 790 HUF. Infine, prima di iniziare il giro dei pub a Budapest, qui ci sono alcune parole utili 'birra' in ungherese:
Birra – Sör
Birra in bottiglia - Üveges Sör
Birra artigianale - Kézműves Sör
Scuro ale - Barna Sör
Birra alla spina - Csapolt Sör
Vetro – pohár
Pint – Korso
Birra di frumento - Buža Sör
Cin cin (Egészségedre)
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